【 開陽蒲瓜蛤蜊煟麵 】
今天特別適合吃湯麵，不是嗎？！＾＾
大家都吃飽飽了嗎？
颱風天的暖呼呼午餐~
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*料理時間: 15～20 分鐘 （四人份）
*材料: 蒜頭、開陽、蒲瓜絲、蛤蜊、虱目魚丸、麵條
*作法: 1.熱鍋煸香蒜頭、開陽 2.放入蒲瓜絲、加鹽及白胡椒拌炒 3.加水至蓋滿食材 4.蓋鍋煮 5.另一鍋下麵條至稍軟（不用熟喔，還要有硬度！） 6.蒲瓜軟後放入虱目魚丸及麵條，煮至麵條熟、軟 7.放入蛤蜊，蓋鍋 8.蛤蜊開口就ok啦！
*料理撇步: 如果不喜歡煨麵的黏稠感，將麵條與湯分開煮即可。